焼きもの文化において、特定の部位が持つ持ち味を最大限に活かす工夫がなされてきた。
カテゴリー: お土産
日本の食文化において、長い歴史を持ちながら独特の存在感を放つ食材のひとつが牛タンである。
焼きもの文化において、特定の部位が持つ持ち味を最大限に活かす工夫がなされてきた。
日本の食文化において、長い歴史を持ちながら独特の存在感を放つ食材のひとつが牛タンである。
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